豪華なカニ鍋

バルダイ種の大ズワイガニを利用すれば、見た目にも豪華なカニ鍋を楽しむことができます。

驚きのサイズ! 大ズワイガニ!

カニ鍋を豪快に楽しみたい人には、ズワイガニの一種、バルダイ種に属する大ズワイガニがおすすめです。 大ズワイガニは世界中で水揚げされるズワイガニのほんの一部、約2パーセントしか捕ることができない、 とても希少価値の高いズワイガニです。

少し前までは、一部の料亭などでしか流通されていない、まさに「幻のカニ」と呼ばれるカニでしたが、 最近ではカニ専門の通販ショップでも大ズワイガニを購入することができるようになり、幻のカニを自宅でも味わうことができます。

大ズワイガニの大きさは、普通のズワイガニと比べてみれば一目瞭然! その大きな脚を目の当たりにすれば、驚くこと間違いなしのサイズです。

大ズワイガニは食べやすいポーションがベスト!

そんなビッグサイズの大ズワイガニを美味しく食べるのであれば、 脚のむき身であるポーションと肩やハサミのむき身がセットになったむき身セット(カニ鍋セット)が最適です。 カニ鍋で大ズワイガニを使う場合、カニのサイズがとても大きいので、殻があると食べるにも、 ほかの食材をいれるにも少々面倒です。

大ズワイガニは身が大きいからといって、決して味が淡白というわけではなく、 ズワイガニの特徴である繊細な味わいは、極太の脚であっても変わりありません。 また、むき身セットなら、肩やハサミもあるので、良いダシガ出ますよ。

美味しい大ズワイガニのカニ身をしっかりと味わうのであれば、カニ身を余すことなく食べられるむき身セットが断然おすすめです。 せっかく贅沢にカニ鍋をするのであれば、幻のカニとも呼ばれる大ズワイガニを使った、 ワンランク上のカニ鍋を楽しんでみてはいかがでしょうか。 年末年始など、友人やお客さんが来た時などに大ズワイガニを用意すれば、きっと大喜びしてくれると思います。

大ズワイガニのむき身セットなら かに本舗
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